上周（8月16日-8月22日）對蔬菜價格行（háng）情監測（cè）結果顯示：14種蔬菜品種總體供應量大幅增長；主要受監測的14種蔬菜的綜合平均批發價為2.70元/公斤（jīn），上上周（8月9日-8月15日）為2.53元/公斤，蔬菜整體價格上漲7%。

　　上周14個品種（zhǒng）中7個品種（zhǒng）價格上（shàng）漲（zhǎng），7個品種（zhǒng）價格下跌。上漲的品種為：豆（dòu）角（jiǎo）、冬瓜、萵筍、紅椒、大白菜、茄子、芹（qín）菜，漲（zhǎng）幅分別為：40%、27%、18%、13%、12%、9%、7%；下跌的品種為：黃瓜、紅蘿卜、西（xī）紅柿、白蘿卜、土（tǔ）豆、青（qīng）椒、包菜，跌幅（fú）分別為15%、13%、12%、10%、2%、2%、2%。

　　市場銷售量前6位（wèi）的蔬菜分別是（shì）：青椒（jiāo）、大白菜、土豆、紅椒、黃瓜、紅蘿卜（bo），成交量分別為964萬公（gōng）斤、548萬公斤、418萬公斤（jīn）、345萬公斤、331萬公斤（jīn）、293萬公斤。

　　行（háng）情趨勢：上周市場蔬（shū）菜供應量有較大幅增長，但整體菜價繼續大幅上揚。菜價上漲的主要原因是受疫情管控影響，蔬菜交易容（róng）易出現浮動所致（zhì）。預計本周（8月23日-8月29日）蔬菜價格（gé）仍將可能會有波動起伏。（數據來源：農業農村部官網）

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