冬筍是立秋前後由毛竹的地下莖側芽發育而成的筍芽,因尚末出土,筍質幼嫩,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素等營養物質,是一道人們十分喜歡吃(chī)的菜肴。那麽冬筍市場價格多少錢一斤?下麵就和小編一起來看看。
一、冬筍市場價格多少錢一斤?
下麵惠農網小編簡單的整理了一些今日冬筍價格:安徽六安市(shì)霍山縣冬筍5.75元/斤;福建南平市建(jiàn)甌市冬筍3元/斤;江西(xī)吉安市遂川縣冬筍7.68元/斤;河南鄭州市(shì)惠濟區冬筍4.75元/斤;湖(hú)南長(zhǎng)沙市(shì)芙蓉區冬筍7元/斤;湖南株洲市炎(yán)陵縣冬筍11.63元(yuán)/斤(jīn);廣東韶關市南雄市冬筍13元/斤;廣西柳州(zhōu)市三江侗族自治縣冬筍12元/斤;重慶市榮昌區冬筍13元/斤;四川攀枝花市東區冬筍15元(yuán)/斤(jīn);貴州黔東南苗族侗族自治州黎平縣(xiàn)冬筍15元/斤;貴州黔南布依族苗族自治州荔波縣冬(dōng)筍6元/斤等,以上價格僅(jǐn)供參考(kǎo),冬筍價格會根據地區、時間(jiān)、季節、市場行情等的不(bú)同或有上下浮(fú)動。
備注:以上農產品價格信息來源於惠農網用戶產地大宗批發(fā)報價(jià),非市場零售價(jià),數據僅供參考。
二、冬筍哪裏的好吃?
1、笄山冬筍
笄山冬(dōng)筍(sǔn)外殼金黃(huáng)、筍肉(ròu)偏白,且口感鮮、嫩、脆,還略帶甜味,沒有澀(sè)味。笄山冬筍與肉紅燒、清蒸、油燜、燒湯味俱佳(jiā),被業內公認(rèn)為少有的好吃冬筍品種。
2、蕉嶺冬筍
蕉嶺冬筍筍殼呈淡黃色,筍肉白(bái)色或乳白色,筍體飽滿,殼薄肉厚,外形呈(chéng)馬蹄狀,有沉實感。筍香味濃鬱,筍肉口感細膩(nì)爽脆,清甜鮮美,口味好,品質佳。
3、廣德冬筍
廣(guǎng)德冬筍殼薄肉厚,質(zhì)嫩脆甜,而且個兒小,遍身金黃,外形十分美觀,為冬筍中之上(shàng)品。因其筍(sǔn)體白嫩、肥碩、鮮潤(rùn),作為筍中上品一直聲名(míng)遠揚,早在唐朝廣德冬筍就作(zuò)為貢品被譽為“山珍”。
以上就是冬筍市場價格多少錢(qián)一斤的介紹,因全國各地氣候(hòu)、土壤等地理環境不同,冬筍的味道差別也很大(dà),就冬(dōng)筍的色澤、口感、味道來說,中國*好吃的冬筍在安徽廣德。
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