沙丁魚個頭比較小，鮮魚很少見，但罐頭（tóu）製品卻很多（duō），此（cǐ）外沙丁（dīng）魚幹也（yě）較常見，那麽沙丁魚幹價格多少錢一斤？一起來了解下（xià）。

沙丁魚幹價格多少錢一斤？

沙丁魚幹價格受產地、品質等因素影響，目前廣西壯族自治（zhì）區北海市海城區沙丁魚幹批（pī）發價（jià）格14元/斤；廣（guǎng）西壯族自（zì）治區北海市合浦縣沙丁魚幹批發價格12.88元/斤；廣東省廣（guǎng）州市白雲區沙丁魚幹批發價格13.5元/斤；江蘇省連雲港市（shì）贛榆區（qū）沙（shā）丁魚幹批發價格18元/斤（jīn）；江西省（shěng）贛州市定南縣沙丁魚幹批發價格17元/斤；廣西壯族自治區防（fáng）城港市防城區沙丁魚幹批發價格15元/斤。

備注（zhù）：以上沙丁魚幹價格均來自惠農網產地（dì）行情批發報（bào）價，僅供參考（kǎo）。

新鮮沙丁（dīng）魚為什麽（me）少見？

1、容（róng）易腐壞

沙丁魚的一個特（tè）點（diǎn）就是很容易腐（fǔ）壞，因為它（tā）體內的脂肪和蛋白質含量比較豐富，這樣的魚類不（bú）宜長途運輸，加（jiā）上其本身價值決定了不適用於昂貴的冷（lěng）鏈。數量多、易腐敗、運輸成本高昂，所以我們（men）在產地之外的市麵上見（jiàn）不到新鮮（xiān）的沙丁魚。

2、容易死

沙丁魚還有一個特性導致了它們不（bú）能作為生鮮運輸，實在是太容易死了。即使是從海上運回碼頭的路上，沙丁魚（yú）都（dōu）會因為缺氧等等各種原因而（ér）大量死亡，因此捕撈沙丁（dīng）魚的漁民往（wǎng）往都會在存放沙丁魚的水缸中加入一條它們的天敵魚類，這樣沙丁魚就會（huì）不斷地遊動，從（cóng）而降低死亡的可能。

3、製成罐頭更佳

沙丁魚和鯉魚一樣，有著細而多的（de）刺（cì），吃起來要一直挑，很容易卡到喉嚨，但是在製成罐頭後，吃罐頭時是感覺不到魚刺的，是因（yīn）為魚刺在高溫蒸熟的過程中都軟化掉了，而且沙丁魚在捕撈地就近（jìn）製作成罐頭，不（bú）僅能夠*大程度上保留沙丁魚的美妙口感（gǎn），也能節省運輸的成本。

以上（shàng）就是關於沙丁魚幹價格的介紹了，為了更好的儲存沙丁魚，不是製成罐頭就是製成（chéng）魚幹了，這樣方便出售，保存時間（jiān）更長。

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